Vinos andaluces: una guía para maridar tapas y descubrir nuevos sabores
En Andalucía no solo se come bien, también se bebe con arte. Y en Taberna Volapié Marqués de Sotelo nos encanta acompañar nuestras tapas con los vinos andaluces que mejor hablan del sur, de sus tierras, su sol, su carácter. Si eres amante del vino o simplemente quieres ampliar tu paladar, este post es para […]
El arte del salmorejo: historia, receta y secretos de un clásico andaluz
El salmorejo es más que una receta: es una joya de la gastronomía andaluza que ha conquistado paladares por su sencillez, frescura y sabor inconfundible. En Taberna Volapié Marqués de Sotelo lo servimos durante todo el año, pero con la llegada del buen tiempo se convierte en uno de los platos más demandados. ¿Sabes por […]
Olé y alegría: celebra la Feria de Abril en Taberna Volapié Marqués de Sotelo
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Mascletà y tapeo andaluz: el maridaje perfecto para tus Fallas
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El sur enamora: un San Valentín con sabor andaluz en el corazón de Valencia
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