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Raciones
Por cada 4 comensales
Ensaladilla rusa con ventresca, piparras y regañá
Huevos rotos con jamón al toque de pimentón y salsa brava
Papelón de paletilla ibérica
Cajonazo de croquetas (12uds)
Cajonazo de fritura: Bienmesabe, calamares, boquerones y puntillitas…
Raciones
Por cada 6 comensales
Gilda matrimonio, de anchoa y boquerón
Papelón de Ibéricos: Paletilla ibérica, lomo ibérico, carne mechá, chicharrones, queso de cabra Payoya y queso de oveja al Jerez
Cajonazo de croquetas (12uds)
Bienmesabe gaditano (cazón en adobo)
Raciones
Por cada 4 comensales
Ensaladilla rusa con ventresca, piparras y regañá
Huevos rotos con jamón al toque de pimentón y salsa brava
Papelón de paletilla ibérica
Cajonazo de croquetas (12uds)
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