Terraza, sombra y sabor: sobrevive al calor en Valencia desde Taberna Volapié
Julio ha llegado a Valencia con fuerza, y con él, las altas temperaturas que ya marcan récords en la ciudad. Las calles se llenan de turistas, las aceras arden y muchos buscan desesperadamente un lugar donde refugiarse del calor… sin renunciar a disfrutar del centro. Y ahí es donde entra Taberna Volapié Marqués de Sotelo. […]
Vinos andaluces: una guía para maridar tapas y descubrir nuevos sabores
En Andalucía no solo se come bien, también se bebe con arte. Y en Taberna Volapié Marqués de Sotelo nos encanta acompañar nuestras tapas con los vinos andaluces que mejor hablan del sur, de sus tierras, su sol, su carácter. Si eres amante del vino o simplemente quieres ampliar tu paladar, este post es para […]
El arte del salmorejo: historia, receta y secretos de un clásico andaluz
El salmorejo es más que una receta: es una joya de la gastronomía andaluza que ha conquistado paladares por su sencillez, frescura y sabor inconfundible. En Taberna Volapié Marqués de Sotelo lo servimos durante todo el año, pero con la llegada del buen tiempo se convierte en uno de los platos más demandados. ¿Sabes por […]
Olé y alegría: celebra la Feria de Abril en Taberna Volapié Marqués de Sotelo
Este año, no hace falta viajar a Sevilla para vivir la Feria con todas sus letras. En Taberna Volapié Marqués de Sotelo te traemos la Feria de Abril a Valencia, con farolillos, sevillanas, y mucho arte andaluz. ¡Ven con tu flor en el pelo o con tu pañuelo flamenco, y vente de fiesta! Durante la […]
Mascletà y tapeo andaluz: el maridaje perfecto para tus Fallas
En Valencia, marzo se huele, se siente y, sobre todo, se escucha. Desde este fin de semana la ciudad se transforma con la llegada de las Fallas, y la Mascletà es uno de esos rituales que nos ponen la piel de gallina. ¿Y qué mejor lugar para vivirla que en el corazón del centro, a […]
El sur enamora: un San Valentín con sabor andaluz en el corazón de Valencia
Febrero llega cargado de promesas, miradas cómplices y corazones latiendo al ritmo del amor. Este 14 de febrero, en Taberna Volapié Marqués de Sotelo, te proponemos dejar a un lado los planes típicos y regalar a tu pareja una experiencia sensorial inolvidable con un San Valentín con sabor andaluz. Porque si hay un lugar donde […]
